tajine de boulettes de kefta

Publié le par oumayoub

tajine de boulettes de kefta

salamou'alaykoum

hello

 

un plat dont on ne se lasse pas mmh et tres facile à preparer, mon secret pour une sauce encore plus gouteuse j'ajoute une brick de puree de tomates

 

ingredients:

1 puree de tomates

5 tomates

1 oignon

500gr de viande hachee de boeuf

3 c à s d'huile d'olive

sel

quelques feuilles de persil

oeuf: quantite que vous voulez

cumin /sel / poivre / paprika pour epicer la viande hachee

 

 

preparation:

 

preparer la viande hachee en ajoutant sel poivre, cumin et paprika faire des boulettes et reservez

couper l'oignon , faire revenir dans un plat avec l'huile d'olive

peler et couper les tomates les ajouter à l'oignon salez , je ne mets que du sel dans le plat rien d'autre.

laissez cuire doucement ajouter de un peu d'eau si necessaire.

Quand les tomates ont reduits ajouter les boulettes de viande et la puree de tomates laissez cuire.

Quand la viande est cuite ajouter les oeufs à couvert.

parsemer de quelques feuilles de persil et servez chaud avec un bon khobz (pain)

 

 

 

 

 

 

tajine de boulettes de kefta

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Sultana 11/12/2015 16:32

Ahhh ouiii ca donne enviiie!!!
Je pourrais te manger le tajine entier^^

SAMIA 11/12/2015 13:04

hmmmmmm, ça ma l'air delicieux, a tester inchaAllah

Oum bilaal 10/12/2015 23:51

Mimiche tu veux ca? Ou tu preferes la sienne?
Moi ca me donne envie là meme s il est minuit ... En plus le the à coté hummmmmmmm

Oum bilaal 10/12/2015 23:50

Mimiche tu veux ca? Ou tu preferes la sienne?
Moi ca me donne envie là meme s il est minuit ... En plus le the à coté hummmmmmmm

Om's 11/12/2015 22:42

We le voudrai bien que tu men face