bouchée saumon fumé et 3 fromages

assalamou'alaykoum

pour environ 24 bouchées

ingredient:

_quelques feuilles sechées de menthe

_90gr de saumon fumé

_1/2 buche de chevre

_une boule de mozzarella

_2oeufs

__15ml de creme liquide

_poivre

_pate feuillete ou brisé

_fromage rapé

commencer par melangez la creme liquide, les oeufs, et le poivre , et mettre de cote.

etalez la pate brisé sur le plan de travail, couper des cercle à l'aide d'un gabarit

mettre les ronds de pate dans des moules à muffins,

 emietter les feuilles de menthe et en mettre sur la pate

puis ajouter le chevre coupe en petit morceau ainsi que le fromage rapé, puis finir par le saumon fumé.

 versez le melange de depart (oeufs, creme liquide) sur les bouchées,puis ajoutez les des de mozza, et quelques fines herbes(seches)

mettre à cuire à 180°  pdt environ 30mn ou jusqu'a ce que le dessus soit doré