caramel au beurre salé

Publié le 27 août 2010 par jaitestepourvous.over-blog.net

gauffres 009

salamou'alaykoum

j'ai poste dernierement la recette du tiramisu au caramel -amande

voici aujourd'hui la recette du caramel au beurre salé, caamel utilisé pour le tiramisu, c'est un caramel tres bon qui a vraiment le gout de bonbon de caramel , qu'est ce que c'est bon!!!, j'ai fais des gauffres dernieremnt et j'en ai tartiné dessus c'etait trop bon

ingredients:

_15 morceaux de sucre

_100ml d'eau

_30 g de beurre

_2 cas de crème fraîche.

versez le sucre et l'eau dans une casserole et faire un caramel, des qu'il est de couleur brune,

mettre hors du feu ajouter le beurre melanger jusqu'à ce qu'il soit fondu,

gauffres 006