mon 1er concours

assalamou'alakoum

j'ai decide de participer au concours organisé par hanane de "recette hanane", vous trouverez les regles du jeu à cette adresse ,http://www.recetteshanane.com/article-31087432.html

comme vous avez pu le constater le theme est "le café", à la clé une mashine tassimo, j'y connais pas grand chose à cette machine mais ma foi je pense qu'on l'utilise plus souvent pour faire un cafe (boisson) que du café pour un gateau,pour ce dernier on utilise le plus souvent la vieille cafetiere, c'est pour cela que mon choix s'est porté sur une recette de boisson chaude.

voila la recette

café au miel, chocolat amandes

ingredient:

_2cac de miel pur

_1 pincée de canelle

_du lait

_du café

_2 càs d'amandes effilées

_50g de pralinoise

recette:

faites dorer dans un poele les amandes effilées

faites fondre à cote, la pralinoise au micro onde pdt 1 minute

melanger les amandes au chocolat, puis former des petits domes sur du papier sulfurisé

mettre au congelo les domes de chocolat, le temps que ca prenne.

ensuite preparer du café, et chauffer le lait

preparer une mousse de lait

pour faire la mousse il faut du lait ecreme, moins le lait est gras plus il est facile de le mousser

donc vous faites chauffer egalement le lait ecreme au micro onde puis vous le passer dans le mousseur manuel,

vous passer ensuite au montage:

dans une tasse mettre une pincée de canelle, ajouter le miel puis verser le café ajouter le lait chaud, puis la mousse

sortez les chocolats aux amandes , decorer et servez aussitot

mmmmh un regal!!