salade betterave

salamu'alaykoum

bon c'est des recettes faites cet été mais il n'est jamais trop tard pour partagez... n'est ce pas...?

je partage avec vous cette recette de salade composée , il y a de la betterave fraîche , pomme et d'autres choses

la recette sans plus tarder:

les ingrédients :

_ 3 betteraves

_2 pommes vertes type granny-smith _ sel

_ des œufs mimosa _ 2 càs huile d'olive

_ 1 boite de mais _ 1 citron

_ 1/2 concombre _ quelques brins de ciboulette

_ quelques feuilles de laitue

_ 2 petites tomates

préparation :

faire cuire les œufs comptez 10mn à partir de l’ébullition.

dans un saladier couper les tomates, concombre, la laitue, ajouter la boite de maîs

salez, ajoutez l(huile d'olive, le jus de citron (à vous d’assaisonner comme cela vous convient ) puis mélangez le tout et réservez.

cuire les betteraves si elles ne sont pas fraîches , les éplucher puis les couper en lamelle

attention a la manipulation car ça tache,

couper les pommes en lamelle

passez à la présentation:

placez les betteraves et les pommes en les chevauchant tout autour de plat attention ! soyez délicats pour un travail propre sans pommes violettes.

puis au centre versez le mélange parsemez de ciboulette et décorez d’œufs.