lasagnes aubergine sauce tomate

salamou'alaykoum

je voulais partager avec vous un e recette trouvé chez ma copine qui la elel meme trouvé dans l'emission "un diner presque parfait" en tout les cas je vous la conseille viveent car vraiment c'est un pur delice, si vous la tester enoyez moi vos photos et vos coms!

ingredients:

purée de tomate

2 oignons petits

1 à 2 gousses d'ail

2 feuilles de laurier

basilic

sel et poivre

feuilles de lasagnes

mozzarela ( j'en ai utiliser 3 c'est selon vous)

une grosse aubergine

fromage rapé

sauce tomates:

couper les oignons, presser l'ail mettre à fondre dans un poele dans l'huile d'olive puis ajouter la purée de tomate , leurier basilic salez poivrez

 votre sauce est prete

couper en tranches les aubergines  mettre au four avec un filet d'huile d'olives pdt 10 mn

montage: une louche de sauce

         feuille de lasagne

            sauce tomate

           tranches d'aubergines

             mozza et aprsemez de fromage rape

renouveler l'operation

enfournez 185°  chaleur tournante pdt environ 35 minutes (selon la methode de preparation de vos feuilles de lasagnes)

degustez !!!!