pudding ou le pain d'chien

dans le rubrique je recycle, : apres le pain perdu voici le pudding recette à base de pain rassis, si vous avez du pain rassis ne jetez plus!!! voici la recette qu'il vous faut, c'est vraiment trop bon du moins cette recette est excellente

c'est une recette trouvé sur 750g.com

ingredients:

200 g de pain rassis ou plus
80 g de raisins secs macérés dans 10cl de sirop d'erable

1/2 l de lait
75 g de beurre
100 g de cassonade

3 oeufs

  recette

Macérer les raisins dans le rhum une bonne demi heure avant.
Préchauffer le four à 160°C.

Faire tiédir le lait avec le beurre
Dans un grand saladier, mettre le pain émietté.



Ajouter les raisins et le sirop d'erable ,le lait et amalgamer le tout.
Battre les oeufs avec le sucre l'ajouter au mélange précédent et amalgamer encore.
Verser dans un moule de votre choix beurré.









Mettre au four à 160°C pendant 45 minutes.