verrine saumon mangue, creme de poivron surimi
salamou'alaykoum,
ca c'est une recette que j'ai sortie de ma petite tete, donc il faut que je me rappel de comment j'ai fait, he oui!!
m'en souviens plus tres bien, mais je vais essayez de ne rien oublier, avec ces recettes de verrines je fais un grs clein d'oeil à moufida hahaha ou plutot hihihi!!
ingredients: pour 4 verrines
les 3/3 d'un paquet de saumon fume
une echalotte
une demi mangue
deux feuilles de menthe
poivre du moulin
jus d'1/2 citron
couper en petit carré le saumon fume, ciselez l'echalotte, l'ajouter au saumon , poivrez ajouter le thym seché le jus de citron reservez au frais au moins une demi heure.
prendre une mangue la couper en deux, puis en petit des, ajouter les feuilles de menthe hachez ou emietez (si sechee)
laissez au frais
au bout d'1/2 heure minimum melanger les deux melange et mettre dans des verrines mhh un delice!
la deuxieme verrine c'est une verrine, crem de poivron /SURIMI
INGREDIENTS: pour 5-6 verrines
_1à 2poivron rouge
_1/2 barquette de fromage frais type st moret (aldi)
_1càs de creme fraiche
_10 batonnets de surimi
_mayonnaise
_1bouchon 1/2 de jus d'orange (bouchon de la bouteille de jus)
mixer le poivron rouge avec le fromage, la creme fraiche, le jus d'orange
hachez le surimi melangez à la mayonnaise
dans les verrines mettre dans le fond du surimi et ap dessus la creme de poivron
et voila c'est pret!
beurek turc!!! (ce quil ya dans l'assiette avec les verrines)