gratin de poisson et coquilettes

salamou'aaykom

j'ai quelques recettes que je dois poster apres cette longue absence

je commence aujourd'hui par ce gratin de poisson et coquillette aux legumes

ingredient

_des coquillette

_des filets de poisson (pangasisu pour moi)

_courgette

_aubergines

_tomates pulpe

_oignons

_mozzarella

_fromage rape

_creme liquide

saler et poivrer le poisson ajouter un filet de citron, mettre de cote

faire cuire les pates dans de l'eau bouillante salé, cuire egoutter et mettre de cote

preparer laratatouille

couper en des aubergines, courgette,

dans une poele mettre de l'huile et les oignons à dorer

ajouter la tomate melangez puis ajouter courgette et aubergines salez poivrez laissez cuire

une fois cuit melangez les coquilette a la ratatouille

placezles filets de poisson dans le fond du plat à gratin placer par dessus les pates , mettre la mozzarella ainsi que le fromage rapé versez par dessus la creme liquide epaisse

mettre à cuire 180 degres jusqu'a ce que ca soit doré sur le dessus